Ätherische Öle

Angelica archangelica Beschreibung: Angelika wird auch Engelwurz genannt und ist eine Volksarzneipflanze, die an feuchten Standorten vorkommt. Die Angelikapflanze wird bis zu 2 Meter hoch, bildet weiß blühende Dolden und ein starkes...

Beschreibung: Anis ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze, die in gemäßigtem Klima kultiviert wird. Die Anispflanze wird seit der Antike als Heilpflanze für Bronchial- und Magenbeschwerden und zur Verdauungsförderung eingesetzt....

Ocimum basilicum Beschreibung: Basilikum wird auch „Königskraut" genannt und ist eine sonnenhungrige Gewürzpflanze, deren Herkunft in Asien und in subtropischen Gebieten liegt. Basilikum ist eine einjährige Pflanze, die buschig wächst...

Pimenta racemosa Beschreibung: Bay ist ein immergrüner tropischer Strauch oder Baum, der mit dem Pimentbaum verwandt ist. Bay kann 10 bis 20 Meter hoch werden; seine lederartigen Blätter und aromatischen Früchte werden in der...

Styrax tonkinensis Beschreibung: Das ausfließende Harz des tropischen, immergrünen Benzoebaumes bezeichnet man als Benzoe. Durch Einschneiden des bis zu 20 Meter hohen Benzoebaumes und dem Aushärten in der Luft wird das Harz gewonnen....

Citrus bergamia Beschreibung: Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die vor allem in Kalabrien, Süditalien, kultiviert wird. Der Bergamottebaum wird bis zu 4 Meter hoch, hat immergrüne längliche Blätter, weiße Blüten und rundliche bis...

Citrus sinensis Beschreibung: Blutorange ist eine Zitrusfrucht mit tiefrotem Fruchtfleisch und rötlicher Schale, die im Mittelmeerraum kultiviert wird. Orangenbäume sind immergrün und werden bis zu 10 Meter hoch. Man unterteilt sie in...

Melaleuca leucadendron var. Cajaputi Beschreibung: Cajeput, auch Myrtenheide genannt, ist ein Baum, der in Australien, Malaysia und Hinterindien kultiviert wird. Der Cajeputbaum wird 30 bis 40 Meter hoch, hat eine dicke, helle,...

Elettaria cardamomum Beschreibung: Cardamom ist eine Gewürzpflanze, die in feuchten Bergwäldern Indiens und Sri Lankas gedeiht. Cardamom ist eine ausdauernde bis 4 Meter hohe Pflanze mit lanzettlichen großen Blättern und kampherartig...

Cistus ladanifer Beschreibung: Cistrose ist ein buschiger Strauch mit heckenrosenartigen Blüten und gedeiht auf den trockenen, kalkarmen Böden der Garrigue und Macchia des Mittelmeerraumes. Cistrose zählt zu den berühmten Aromastoffen...

Cymbopogon nardus Beschreibung: Citronella ist ein mehrjähriges schilfartiges aromatisches Gras, das in Asien kultiviert wird. Die Citronellapflanze kann in dichten Horsten bis zu 3 Meter hoch werden. Ihre derben schilfartigen...

Pseudotsuga menziesii Beschreibung: Douglasfichte, auch Douglasie genannt, ist ein immergrünes Nadelgehölz. Die Douglasie kann 60 Meter und höher und mehrere hundert Jahre alt werden. Ihre ca 4 cm langen Nadeln duften angenehm aromatisch...