Fenchel sirup / sirop de fenouil

Le fenouil amer (Foeniculum vulgare) appartient à la famille des ombellifères (Apiaceae). On utilise les fruits mûrs qui, une fois broyés, dégagent une odeur typique de fenouil. Les fruits du fenouil contiennent de l'huile essentielle (huile de fenouil amer) avec du trans-anéthol au goût sucré et de la fenchone au goût amer. Sur la base d'une longue expérience, le fenouil incorporé dans un sirop peut être utilisé en cas de troubles spasmodiques légers dans la région gastro-intestinale, en cas de ballonnements et de flatulences, ainsi que comme expectorant en cas de toux.

Composition : saccharose, eau, fruits de fenouil, alcool, parahydroxybenzoate de méthyle, parahydroxybenzoate de propyle.

Posologie : en cas de besoin, prendre 1 cuillère à thé ou 1 cuillère à soupe 2 à 4 fois par jour.

Fabriqué conformément aux prescriptions de la pharmacopée.